５月２１日発売　麹スイーツ「麹と和三盆のチーズケーキ　柚子チップをのせて　夏味」

５月２０日で販売が終了する、桜スイーツ「丹波黒豆のチーズケーキ八重桜をのせて」の代わりに季節限定商品として発売が始まる麹スイーツ「麹と和三盆のチーズケーキ　柚子チップをのせて　夏味」

明治２８年に創業の全国に十件余りの種麹から作る無添加の甘酒を、チーズと同量を配合した、チーズケーキ。甘酒を甘味料として考えてレシピしていますので、その分糖分は控えて、自然の甘さが特徴的です。使用する砂糖も純国産徳島県産の高級砂糖「阿波和三盆」を１００％使用して、和三盆の香り高さや自然の甘みが、品の良い甘さのチーズケーキに仕上げてくれます。アクセントの柚子も食べ飽きない商品の引き立て役です。麹の良さを季節に合わせて配合し、通常の味わいよりも、ヨーグルトのような酸味をより多く加えた、さっぱりとした味わいの夏味です。夏の贈り物にどうぞご利用ください。