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桜(さくら)【焼菓子の詰合せ】12個入
¥2,950 (税込)
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- ショップバッグがご必要の場合は、商品の数分お入れします。
桜(さくら)【焼菓子の詰合せ】12個入について
桜(さくら)
焼菓子の詰合せ
「焦がしバターのスフレ」
北海道根釧地区の生乳で作られた芳醇な味わいのバターを丁寧に焦がしバターにします。
口どけの良い小麦粉や富山県産のたまご、コクを出すためにクリームチーズ、
北海道産マスカルポーネなどを合わせ、
ケーキ型にバターを塗り、
生地を流して低温でゆっくり焼き上げた、
焦がしバターの風味を楽しんで頂けるお菓子です。
「SAKURASWEETSのガトーショコラ」
『スイートチョコレート』
フランス産のカカオ分60%の繊細なフルーツの香りと、
凝縮したパンチの有るカカオの味を楽しめるチョコレートです。
コクのある苦味が特徴。
カカオ分は60%ですが、
あえてカカオバター分の比率を減らすことにより、
力強く持続性の有るカカオを楽しめるスイートチョコレートです。
『ミルクチョコレート』
カカオのはっきりとしたミルクの風味が豊かで甘みを抑えたミルクチョコレート。
この2種類のチョコレートに隠し味にオレンジを入れ、
カカオを引き立ててくれる仕上がりになっています。
「オレンジ&いちじく&シナモン&胡麻サブレ』(SAKURA・SABLEのパッケージ)
鍋の中にイチジクとオレンジを一緒に煮込みペーストを作ります。
シナモンとゴマを効かせたクッキー生地を作り、
その中にペーストを入れて花の形で焼き上げたサブレです。
「タルトン」(丸い形のお菓子)
北海道根釧地区の生乳で作られた芳醇な味わいのバターやアーモンドを素材の中心にして、
コクと風味を出すために「フランス産のマロンペースト」を入れて、
ホクホクとしたダマンド生地を作ります。
その生地を食感が全く逆のクッキータルトの中に入れて焼き上げることにより、
クッキーのサクサクとした食感と、
ダマンド生地のホクホクとした食感の「2種類の食感」をお楽しみ頂けます。
商品名 | 桜(さくら)【焼菓子の詰合せ】12個入 |
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内容量 | 焦がしバターのスフレ2個/ タルトン2個/ クラシック・ショコラ2個/オレンジ&いちじく&シナモン&胡麻のサブレ6枚 |
配送方法 | 普通便(クール便商品同梱の場合はクール便) |
保存方法 | 【常温】直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。 |
賞味期限 | 最大30日間 |
原材料 | バター(乳)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、白あん(大豆)、クリームチーズ、マロンペースト、生クリーム、ホワイトチョコレート、練乳、水飴、アーモンド、ゴマ、黒糖、チョコレート、牛乳、ココア、米粉、シナモン、オレンジ、イチジク、キル酒、塩/トレハロース、ベーキングパウダー |
アレルギー | 小麦、乳、卵、大豆、ゴマ、アーモンド |