サクラサブレ１０枚入（コボレザクラ）について

【サクラサブレ　コボレザクラ】

鍋の中にイチジクとオレンジを一緒に煮込みペーストを作ります。

シナモンとゴマを効かせたクッキー生地を作り、その中にペーストを入れて花の形で焼き上げたサブレにホワイトチョコレートと桜の塩漬けをのせたサブレです。

皆様の日常にある特別な日を愛でることを想いながら、花びらをハンドメイドで一つ一つのせてお届けします。

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・卵は富山県産小矢部市産

・私どもが信頼するスペイン産のアーモンンド

・フランス産のゲランドの塩

・バターは北海道産根釧（こんせん）地区産

酪農家が情熱をかける地域が北海道の根釧(こんせん）地区。

積雪が少なく、寒さが非常に厳しい冬季。海霧の影響もあり、平均気温が道内でも

最も低いという日本でも特異な地域が根釧地区。

そんな気候環境を有する根釧地区は、農業の中心は必然的に酪農になっています。

冷涼な気候と広大な草原に育まれた牛たちは、酪農人の情熱と愛情に支えられ根釧の恵みが凝縮された乳を生み出しています。

スタッフが現地まで足を運び、酪農家の熱い想いに触れ、採用したバターです。

クリエイティブユニットのＫＩＧＩにデザイン頂いたパッケージ。

日本のむかし話「花咲じいさん」の物語をモチーフに作ったデザイン。

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その時、灰が風に飛ばされて、枯れ木にフワリとかかりました。

　すると、どうでしょう。灰のかかった枯れ木に、満開の花が咲いたのです。

おじいさんは、うれしくなって、

「枯れ木に花を咲かせましょう。パアーッ」と、いいながら、次々に灰をまいて、

枯れ木に美しい花を咲かせました。

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こんな「花咲じいさん」の物語をモチーフにしたサブレです。