ハートがとても可愛らしくて、粉糖を振っている時に新鮮で楽しみながら作業ができました。

2020年03月16日

お疲れ様です。
魚津本社工場、包装の理江です。
製造ストーリーを投稿いたします。

3月のホワイトデーに向けて、12センチの[博多あまおうと生チョコと三嶋豆]のチーズケーキの箱詰めをしました。
こちらは、２月に納品させていただいた、12センチの[生チョコレートとみしま豆]と同様にハートの粉糖で仕上げております。
普段さくらの粉糖に見慣れているせいなのか、ハートがとても可愛らしくて、粉糖を振っている時に新鮮で楽しみながら作業ができました。
箱詰めの工程は、二人一組で作業をする事が多いのですが、お互いに無駄な時間ができないよう次の工程を常に意識し最速での作業を目指しています。「○○します」と声を掛け合い確認しチームワークを図っています。