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クラシックチーズケーキ
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CLASSIC CHEESE CAKE
クラシック
チーズケーキ
「濃厚なのにレアな味わい」
という表現を目指して作った
チーズケーキ。
とろけるような「なめらかさ」と、
米粉のもっちりした
食感がおいしい。
地元富山で愛され続ける、
サクラスイーツの原点です。
The Origin of SAKURA SWEETS
サクラスイーツの原点
サクラスイーツはここから始まりました。
富山で愛され続ける、日本素材のチーズケーキ。厳選した素材が可能にした、なめらかでもっちりした食感と、タルトのほんのり漂う塩気が、すっきりした後味を残してくれる。
上面にサクラのかたちで施してある模様も、素朴なかわいらしさがある。
人に贈るついでに、つい自分にも贈ってしまう、さりげないギフトには最適な一品です。
ファンの多い、サクラスイーツの原点となるお菓子。
試行錯誤をしてやっとたどり着いたおいしさが、ここにあります。
Feature of Classic Cheese Cake
クラシックチーズケーキの
魅力
おいしさには、３つのポイントがあります。
1 バター風味豊かな 塩タルト
エッジが立ってボコボコしたタルトは手作りの証。
バターの豊かな風味がきいたタルト生地は、コクがあるのにあっさりしています。
食べやすさの秘密はミネラル豊富な富山県入善町の海洋深層水を使っていること。ほどよい塩加減で、チーズの風味がより引き立ちます。
2 富山県産卵のコクと旨み
富山県小矢部市の仁光園さんの卵（HACCP認定）は、富山県産コシヒカリを飼料とした卵。
品質はもちろん、美味しさにも定評があります。
卵はチーズケーキのコクと旨みを引き立ててくれます。
3
なめらかな食感の
秘密はコシヒカリ米粉
フランス産クリームチーズの中に、富山県産コシヒカリの米粉をブレンドし、チーズケーキ本来のコクを保ちつつ、ふんわりやわらかな食感を実現。
芳醇な香り、上品な旨味、なめらかな口溶けをご堪能ください。
日本素材
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SAKURA SWEETS
日本の素材と生産者、お客様を結ぶ
素材
日本の豊かな自然の中で、
素晴らしい素材を生産している人たちがいます。
素晴らしい生産者さんが心を込めて育んだ素材をお菓子にして、
お客様と日本を結んでいくことが、
サクラスイーツの大切な使命の一つです。
富山県の
「コシヒカリ米粉」
富山のきれいな水と空気で育ったコシヒカリの米粉。優しくさっぱりとした甘みに仕上がります。
仁光園 島さんの
「卵」
源平の古戦場ゆかりの富山県小矢部市にある仁光園。業界初の農場HACCP認定工場でサルモネラフリーの「安心安全で美味しいたまご」を生産しています。
富山湾の
「海洋深層水」
水深200mより深い海からくみ上げた海水は、きれいでミネラル豊富な体に優しい水。コクのある塩加減がチーズを引き立てます。
生産者とあなたを結ぶ
「日本の素材」の洋菓子
サクラスイーツでは、生産者と皆さまを想いながらお菓子を作ることを、大切にしています。
お菓子の素材探しのため、農家や伝統工芸、食材の生産者さんのもとを訪れるたびに、日本には世界に誇る素晴らしい素材や文化があるということに気づかされます。そして、生産者の方々の実直なモノづくりの姿勢に身が引き締まるような気持ちになり、この素材を使わせてもらえるなら「絶対美味しい商品にしないといけない」という気持ちになります。
生産者の想いのつまった「日本の素材」の洋菓子を作ることで、「日本」と「お客様」をつなぐ架け橋で在ることが、サクラスイーツの使命の一つなのです。
MESSEGE おいしさにこだわり、人と人を結ぶお菓子でありたい
新しいお菓子の形を追求する
まずは、日本の自然のもとで、生産者さんの手で大事に育まれた、体に優しい素材を選ぶこと。
そして配合を1グラム変える。温度を１度上げて焼く。1分長く焼く。毎日少しずつ変えて試す。
そして配合を1グラム変える。温度を１度上げて焼く。1分長く焼く。毎日少しずつ変えて試す。
味、香り、食感から、塩味、酸味、甘味に至るまで、最高のバランスに仕上がるまでに多くの時間を費やします。
そうしてようやく出来上がった一品を、ご堪能ください。
人と人を結ぶお菓子
自分を愛でるお菓子
VOICE 全国から届いたお客様の声をご紹介いたします
なめらかな舌触りで
幸せな気持ちになりました
おいしいの一言です。
なめらかな舌触りで幸せな気持ちになりました。
チーズケーキにもいろいろありますが、基本の味、誠実な味だと思います。
プレゼントの
定番になりそうです
前回は自分用に購入しましたが、とてもおいしかったので、今回はプレゼントにしました。無料のリボンもつけてもらいましたが、包装も丁寧で、品があってとても喜ばれました。
プレゼントの定番になりそうです。
本当に美味しく、
全種類食べてみたくなりました
クリスマス用に「リンゴカスタード」と「ホワイトショコラあまおう」を子供が選んで買いました。今日は、「リンゴカスタード」の方を食べました(*^_^*)もう最高に惜しかったです！解凍の仕方を読まずに、冷凍庫から冷蔵庫へ入れて、７時間位して食べたのですが、完全に解凍されていました。リンゴの角切りみたいなのが中に入っていて、カスタードをチーズの味がとてもマッチしていて、二人で「美味しい～～」と言いながら、半分ずつアッと言う間に食べてしまいました。多分、この大きさなら、一人でも全部食べれそうです(*^_^*)又、もうひとつの方を食べたらレビューしたいと思います。送料込で２つでって安い～って思いましたが、小さいのでもう少しお安かったら嬉しいな～と思いました。
昨日に引き続き、今日は「ホワイトショコラ」を食べました。これもとても美味しかったです(*^_^*)甘さ控えめなショコラに、ちょっと甘酸っぱイチゴの味がしました。昨日の「カスタード」に比べたら、こちらはあっさりしている感じに思いました。どちらも本当に美味しかったです。全種類食べてみたくなりました。
WRAPPING ギフト包装は無料サービスです
のし「表書き」「名入れ」を行っております。
項目欄にて選択していただき、
カゴへ進んでいただき「備考欄」にてご記入ください。
また、お届けの際に便利な手提げ袋もお付けします。
また、金額のわかるものは一切同梱いたしませんのでご安心ください。
SERVICE その他のサービス
チョコレートプレート
代行手書きメッセージ無料
全てのホールチーズケーキに、「チョコレートプレート」に手書きメッセージを代行するサービスを行っております。
メッセージの内容は備考欄にご記入ください。
送料について
- 北海道￥1,300
- 本州・四国・九州普通便￥600
冷凍便￥800 - 沖縄￥1,700
- ※本州・四国・九州￥10,000以上お買い上げのお客様は送料無料です。
- ※沖縄・北海道￥15,000以上お買い上げのお客様は送料無料です。
- ※送料無料商品に他の商品を同梱いたしますと、同梱商品も送料無料となります。
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